愛之味陳家企業版圖：陳哲芳、陳冠翰與二代接班

愛之味陳家企業版圖：陳哲芳、陳冠翰與二代接班

愛之味從1971年的飼料公司起步，之後轉入醬菜、罐頭、飲料、燕麥飲、植物奶、機能食品與飲料代工，現為股票代號1217的上市食品公司。2025年董事改選後，陳冠翰續任董事長，陳志展升任副董事長，陳冠豪接任總經理，陳家第二代正式完成最高經營層重組。

愛之味與耐斯企業、台灣第一生化及劍湖山具有創辦家族、董事、股權或歷史關係，但各公司仍有獨立法人、董事會與財務責任。愛之味的上市公司資產、台灣第一生化的工廠、耐斯的日化品牌及劍湖山的觀光資產，不能直接合併視為陳家私人財產。

實體索引｜家族企業與接班治理實體

• 家族、企業與控制權：愛之味陳家企業版圖：陳哲芳、陳冠翰與二代接班；核對家族成員、公司／品牌／建設／食品／金融／零售、股權／經營權、接班世代、董事／經理人與年份。
• 原文錨點：愛之味從1971年的飼料公司起步，之後轉入醬菜、罐頭、飲料、燕麥飲、植物奶、機能食品與飲料代工，現為股票代號1217的上市食品公司。 2025年董事改選後，陳冠翰續任董事長，陳志展升任副董事長，陳冠豪接任總經理，陳家第二代正式完成最高經營層重組。 愛之味與耐斯企業、台灣第一生化及劍湖山具有創辦家族、董事、股權或歷史關係，但各公司仍有獨立法人、董事會與財務責任。愛之味的上市公司資產、台灣第一生化的工廠、耐斯的日化品牌及劍湖山的觀光資產，不能直接合併視為陳家私人財產。 重點快讀
• 治理脈絡：把創辦、事業分工、家族關係、專業治理、股權變動、投資與企業布局連回公開事件。
• 編輯界線：區分股權／職務資料、公司公告、家族敘事與作者推論；「接班」「轉型」需對應具體事件。

重點快讀

• 愛之味法律沿革始於1971年成立的國本產業，最初生產豬、雞飼料。
• 1977年進入醬菜與罐頭食品，1983年更名為愛之味。
• 愛之味於1989年上市，目前實收資本額約49.45億元。
• 公司官方沿革將陳鏡村列為創始者；2025年公司接班資訊則將陳鏡村、陳哲芳與陳鏡仁三兄弟列為共同創業者。
• 陳冠翰是陳哲芳三子，2018年接任董事長。
• 陳志展是陳鏡村次子，2025年由總經理升任副董事長。
• 陳冠豪是陳鏡仁長子，2025年接任總經理。
• 愛之味董事會共有九席，其中三席為獨立董事。
• 台灣第一生化由陳冠翰擔任董事長，是愛之味重要轉投資及飲料代工平台。
• 台灣第一生化正在嘉義大埔美投資約40億元興建智慧工廠，預計2027年第四季投產。
• 愛之味2025年營收約50.35億元，歸屬母公司淨利約2.09億元，每股盈餘0.42元。
• 2026年第一季營收約11.66億元，歸屬母公司虧損約6,286萬元，每股虧損0.13元。
• 2026年上半年累計營收約23.54億元，年減約3.06%。
• 愛之味與耐斯、劍湖山及金融投資存在家族網絡，但不是同一間公司。

愛之味到底是誰創立的

愛之味的創業敘事有兩個層次。

公司官方沿革記載，陳鏡村於1971年創立國本產業，資本額300萬元，最初經營養豬及養雞飼料。1977年食品罐頭工廠完工，開始生產脆瓜、辣瓜、蔭瓜及豆豉產品，1983年正式更名為愛之味。

2025年公司世代交接資訊則指出，愛之味由陳鏡村、陳哲芳與陳鏡仁三兄弟共同建立。較準確的寫法是：陳鏡村是公司法律沿革中的創始者，三兄弟則共同形成後來的耐斯與愛之味企業體系。

人物	主要歷史位置
陳鏡村	愛之味法律沿革中的創始者
陳哲芳	食品事業擴張、品牌及集團多角化核心
陳鏡仁	耐斯與愛之味共同治理及投資布局
三兄弟	共同形成耐斯、愛之味及相關企業網絡

這項區分可以避免將公司創立歷史簡化成單一人物，也不會把整個耐斯企業網絡錯寫成愛之味的全資子公司。

愛之味如何由飼料公司變成食品企業

愛之味初期經營飼料與畜牧，之後因產品附加價值低、污染防治成本提高，於1993年停止相關業務，將資源轉向食品與土地開發。

1. 生產豬、雞飼料及經營畜牧。
2. 進入醬菜、罐頭與調理食品。
3. 推出八寶粥、豆花、仙草及椰奶等即食產品。
4. 擴張茶飲、果汁、乳品及機能飲料。
5. 發展燕麥飲、植物奶、保健食品與腸道健康產品。
6. 透過台灣第一生化進入無菌飲料代工及智慧製造。

愛之味目前仍保有脆瓜、牛奶花生、妞妞甜八寶、莎莎亞、麥仔茶、純濃燕麥等長期品牌，也逐步把產品重心轉向植物基、高營養與精準健康食品。公司2025年營業報告將植物基、腸道健康及機能性食品列為後續方向。

愛之味、耐斯與劍湖山是同一家公司嗎

不是。耐斯集團是外界對陳家食品、日化、觀光、投資與金融關係網絡的統稱，並非一間持有全部資產的上市控股公司。

公司或事業	主要業務	法律位置
愛之味	罐頭、飲料、燕麥飲、食品與投資	台灣上市公司
台灣第一生化	無菌飲料、食品研發與代工	愛之味重要轉投資公司
耐斯企業	洗髮、沐浴、清潔及日化品牌	私人公司
劍湖山世界	主題樂園、飯店及觀光	獨立上市公司
國票金控	票券、證券與金融服務	獨立上市金融控股公司
相關投資法人	股權、董事席位與資產投資	各自獨立公司

耐斯官方將陳鏡村、陳哲芳與陳鏡仁列為早期核心領導者，並將愛之味、劍湖山及金融事業納入多元布局；愛之味的公司治理資料則明確表示，公司與關係企業獨立運作，並以內控制度及專責單位管理投資。

因此，愛之味食品營收不能直接代表耐斯日化、劍湖山觀光或金融投資的整體規模。

台灣第一生化在版圖中扮演什麼角色

台灣第一生化是愛之味由品牌食品轉向技術製造的重要平台。公司主要提供無菌冷充填、寶特瓶飲料、植物基飲品、機能飲料及食品代工，陳冠翰同時擔任愛之味與台灣第一生化董事長。

台灣第一生化目前在嘉義民雄設有生產線，並於2026年啟動大埔美智慧工廠計畫。愛之味公布的投資資訊指出，新廠投資約40億元，目標於2027年第四季投產，主要原因是無菌冷充填產能接近滿載。

• 增加飲料及植物奶代工產能。
• 提高自動化、品質追蹤與能源效率。
• 承接國際品牌及大型通路訂單。

相對風險則包括折舊、設備利用率、原料價格與大客戶集中。新廠動土及預定投產屬於公司計畫，實際產值與獲利仍需等待後續財報驗證。

陳冠翰如何接掌愛之味

陳冠翰是陳哲芳三子，具有食品工程與生命科學背景，曾在美國康乃爾大學進行食品科技研究，並長期負責愛之味健康科學及台灣第一生化。2018年，陳冠翰接任愛之味董事長，陳哲芳轉任創辦人兼榮譽董事長。

陳冠翰的接班路線與傳統食品公司不同，核心不是只接管銷售或財務，而是以食品科技、植物基產品、無菌製程及健康科學作為主要發展方向。

• 愛之味董事長。
• 台灣第一生化董事長。
• 愛之味中央健康科學院院長。
• 食品與穀物相關產業組織職務。

董事長同時掌握上市母公司與主要技術平台，有利於整合研發及資本配置，也使關係人交易、代工價格及投資決策更需要董事會與獨立董事監督。

2025年二代接班如何完成

2025年6月，愛之味改選六席一般董事與三席獨立董事，陳冠翰續任董事長，原總經理陳志展升任副董事長，陳冠豪接任總經理。

人物	家族支系	現任職務
陳冠翰	陳哲芳三子	董事長
陳志展	陳鏡村次子	副董事長
陳冠豪	陳鏡仁長子	總經理

這項安排不是由某一房完全接管公司，而是讓三個創業支系分別進入董事長、副董事長與總經理位置。

現行經營團隊還包括營運長陳建華、執行副總林廼賓，以及食品安全、健康科學與技術單位主管。這代表家族成員掌握最高治理職務，實際營運仍需要專業主管共同執行。

愛之味目前如何治理

愛之味目前董事會共有九席，其中三席為獨立董事，獨立董事比例為三分之一。法人董事包括台灣第一生化、村園和業、耐斯企業、英吉利國際、樂山投資及芳田實業。

治理角色	人物	主要責任
董事長	陳冠翰	董事會、食品科技與重大投資
副董事長	陳志展	董事會協調與營運監督
總經理	陳冠豪	日常營運與事業執行
營運長	陳建華	通路與營運整合
獨立董事	三名外部董事	審計、薪酬及外部監督
台灣第一生化	技術與製造平台	無菌飲料、植物基及代工

公司2025年改選後，第一代陳鏡仁退出董事會，由陳冠豪接替；耐斯企業董事長陳志鴻與國票金控經營者陳冠舟也透過法人代表進入董事會，顯示家族不同事業仍保有董事層級連結。

愛之味目前的財務規模

愛之味2025年合併營收約50.35億元，營業利益約7,426萬元，歸屬母公司淨利約2.09億元，每股盈餘0.42元；年底總資產約155.95億元。相較2024年，營收、營業利益與母公司淨利均有所下降。

2026年第一季合併營收約11.66億元，營業利益約2,136萬元，但稅前及稅後轉為虧損，歸屬母公司虧損約6,286萬元，每股虧損0.13元。這表示公司本業仍有小幅營業利益，但業外、投資或財務項目使整體結果轉為虧損。

2026年上半年累計營收約23.54億元，較前一年同期減少3.06%。第二季完整獲利數字需等待公司正式公告。

愛之味接下來應觀察什麼

• 台灣第一生化40億元智慧工廠能否取得足夠國際代工客戶並提高毛利。
• 燕麥、全豆、植物蛋白與植物奶能否由單一產品發展成技術平台。
• 董事長、副董事長與總經理分屬三個創業支系後，重大投資與資本配置能否有效協調。
• 2025年營業利益率偏低、2026年第一季母公司虧損後，本業獲利能否改善。
• 愛之味、台灣第一生化、耐斯及家族投資法人之間的代工、採購、租賃與資金往來能否維持透明。

對一般讀者的實際意義

• 愛之味的法律沿革始於1971年。
• 陳鏡村是公司官方沿革中的創始者。
• 陳鏡村、陳哲芳與陳鏡仁共同形成後來的企業體系。
• 陳冠翰目前擔任董事長。
• 陳志展目前擔任副董事長。
• 陳冠豪目前擔任總經理。
• 三人分屬三個創業家族支系。
• 台灣第一生化是愛之味重要轉投資及代工平台。
• 耐斯、愛之味與劍湖山是不同法人。
• 愛之味已完成第二代最高經營層接班。

常見問題

愛之味老闆是誰

愛之味是公開上市公司，現任董事長為陳冠翰，副董事長為陳志展，總經理為陳冠豪。

愛之味創辦人是誰

公司官方沿革記載陳鏡村創立國本產業；公司2025年的接班資訊則將陳鏡村、陳哲芳與陳鏡仁三兄弟列為愛之味共同創業者。

陳冠翰是陳哲芳的兒子嗎

是。陳冠翰是陳哲芳三子，2018年接任愛之味董事長。

陳志展與陳冠豪是陳冠翰的兄弟嗎

不是親兄弟。陳志展是陳鏡村次子，陳冠豪是陳鏡仁長子，三人屬於堂兄弟關係。

台灣第一生化屬於愛之味嗎

台灣第一生化是愛之味重要轉投資公司，陳冠翰同時擔任兩家公司董事長；兩家公司仍是獨立法人。

愛之味和耐斯是同一家公司嗎

不是。愛之味是上市食品公司，耐斯是日化及生活用品公司；兩者具有創辦家族、股權及董事關係，但法律上各自獨立。

劍湖山是愛之味子公司嗎

不宜這樣描述。劍湖山與耐斯、愛之味具有家族及投資關係，但劍湖山是獨立公司，有自己的董事會、資產與股東責任。

愛之味2025年營收多少

2025年合併營收約50.35億元，歸屬母公司淨利約2.09億元，每股盈餘0.42元。

愛之味接班完成了嗎

最高經營層的第二代接班已完成。陳冠翰、陳志展與陳冠豪目前分任董事長、副董事長與總經理。

收尾

愛之味陳家的企業版圖由飼料與醬菜起步，經過陳鏡村、陳哲芳與陳鏡仁兄弟擴張，形成食品品牌、飲料代工、日化、觀光與投資等企業網絡。

2025年完成的二代重組，是愛之味治理的重要節點。陳冠翰、陳志展與陳冠豪分別代表三個創業支系，形成董事長、副董事長與總經理共同治理的架構。

下一階段的驗收標準有三項：台灣第一生化40億元新廠能否帶來足夠訂單、植物基與健康食品能否改善本業獲利，以及三個家族支系能否在關係企業眾多的情況下維持清楚、透明的法人與交易界線。

資料來源

• 愛之味：公司沿革
• 愛之味：董事背景與治理
• 愛之味：經營團隊
• 愛之味：董事會
• 愛之味：台灣第一生化新廠與公司消息
• 公開資訊觀測站：愛之味財務與重大訊息

愛之味官方品牌與產品圖像邊界

本文使用愛之味官方網站的品牌標誌與麥仔茶產品圖像，讓愛之味食品公司的品牌與核心產品回到公司第一方資料。官方圖像可以支持產品識別與食品事業脈絡，不能單獨證明陳家私人資產、親屬關係或台灣第一生化的投資控制。

愛之味、台灣第一生化、耐斯企業與劍湖山仍是不同法人；董事職務、轉投資與家族網絡需分別對照愛之味投資人專區、公司公告及主管機關資料。