《土・水》正式將原本以《甘露水》為名開發的黃土水電影，重新定位成黃土水與妻子廖秋桂兩人的故事。電影由《疫起》、《茶金》導演林君陽執導，曾敬驊、林廷憶主演，製作規模約新台幣1.8億元，最新製作方規劃為2027年開拍、2028年上映。
改名也透露出這部電影最重要的轉向。《甘露水》是一件作品的名字，《土・水》則直接把觀眾帶回黃土水這個人，以及陪伴他創作、在他離世後繼續守護作品的廖秋桂。
《土・水》目前已知哪些資訊？
《土・水》由湠臺灣電影公司籌備超過四年，企劃橫跨台灣與日本，並持續進行募資與跨國製作準備。
目前主要陣容包括林君陽執導、張逸寧編劇，曾敬驊飾演雕塑家黃土水，林廷憶飾演妻子廖秋桂。台日監製陣容則包括張永昌與日本製片人小坂史子。
攝影由陳麒文負責，美術王誌成、造型王佳惠、配樂王希文等人加入，製片團隊另有林仕肯、黃薇夏與王師。
對一部台灣歷史人物電影而言，1.8億元已代表相當高的製作規模。原因也很直接：《土・水》不是只需要找到一間老房子拍人物傳記，而是要重新建立20世紀初台灣與大正時代東京的空間、服裝、藝術環境與生活質感。
為什麼《甘露水》改名成《土・水》？
《甘露水》一直是這部電影開發的起點。
林君陽在最新企劃說明中表示，真正進入創作後，他逐漸確認電影要處理的不只是雕塑〈甘露水〉本身，而是黃土水與廖秋桂兩個人的生命。
黃土水把大量生命投入創作，廖秋桂則在丈夫早逝後繼續保存作品與記憶。從命名來看，《土・水》把藝術品重新拆回「人」：黃土水不再只是國寶〈甘露水〉的作者，而是一個有愛情、有家庭、有野心，也會被身體與時代限制的人。
電影因此有機會避開人物傳記常見的問題——只把主角拍成一連串成就。
黃土水真正值得拍的地方，恰好存在於成就背後的代價。
黃土水是誰？為什麼〈甘露水〉成為台灣國寶？
黃土水1895年出生，是台灣近代雕塑史的重要先驅，也是第一批進入日本現代美術教育體系的台灣藝術家。
1920年代，他多次進入日本帝國美術展覽會。1921年入選第三回帝展的〈甘露水〉，是一尊等身大的女性大理石裸體雕像，也逐漸成為黃土水最具代表性的作品。
黃土水1930年在東京過世，年僅35歲。
之後，廖秋桂將〈甘露水〉帶回台灣，1931年交由臺灣教育會館收藏。隨著戰後機構與空間變動，作品後來長時間退出公共視野，幸而由張鴻標一家保存超過60年。
直到2021年，〈甘露水〉重新回到國家典藏體系；2023年被正式指定為國寶。2025年底，國立臺灣美術館進一步設立專屬常設展廳。
也就是說，《土・水》背後其實存在兩條可以成立的故事線。
一條是黃土水如何創作。
另一條是作品在創作者死亡之後，如何被妻子、收藏者與後來的文化機構一代一代保存下來。
曾敬驊演黃土水，最大的挑戰不是「像不像」
曾敬驊近年的表演路線，正在逐步離開單純的青春角色。
他從《返校》、《刻在你心底的名字》、《不良執念清除師》走到《我家的事》，2025年以《我家的事》獲金馬獎最佳男配角，2026年又以《如果我不曾見過太陽》取得全球OTT大獎最佳男主角。
YOLO LAB先前整理過他的表演方法與角色變化。曾敬驊擅長把很多情緒放在停頓、視線與人物距離裡，但黃土水會要求另一種能量。
這是一個必須主動創作、爭取位置，甚至讓藝術工作大量消耗自己的人。
因此真正值得觀察的，是曾敬驊能不能把一個雕塑家的工作狀態演出來：鑿石、塑形、觀察人體、長時間勞動，以及創作者在作品遲遲無法完成時形成的偏執。
這將是他少見的歷史人物角色。
林廷憶演廖秋桂，角色不能只剩「偉人背後的女人」
林廷憶在《影后》被大量台灣觀眾認識後，很快開始進入跨國製作。
她以《影后》取得2025全球OTT大獎最佳新人，之後赴日本參與NHK百年企劃《火星女王》，與菅田將暉合作。
《土・水》因此讓曾敬驊與林廷憶兩條正在形成的跨國演員路線重新交會。
但廖秋桂這個角色的難度，在於電影不能只把她處理成「支持天才丈夫的妻子」。
黃土水35歲便過世，作品能否留下來，很大程度已進入廖秋桂此後的人生。若《土・水》真的要把兩個人的名字放在同一部電影裡，廖秋桂就需要擁有自己的選擇、代價與時間，而不只是替黃土水提供情緒支撐。
這也會決定《土・水》最後是一部黃土水傳記，還是一部真正的雙人物電影。
林君陽為什麼適合拍這段歷史？
林君陽過去的作品一直對「個人如何被時代包圍」有高度興趣。
《我們與惡的距離》處理媒體、司法與不同家庭之間的衝突，《茶金》進入1950年代產業、政治與家族，《疫起》則把2003年SARS封院事件轉成一個高度壓縮的制度空間。
YOLO LAB在《疫起》的制度與封院分析中，也能看到林君陽如何利用封閉空間、職業與制度壓力塑造人物。
《土・水》把時間再往前推到日本統治時期。
它需要處理殖民時代、台日美術制度、家庭關係與創作者身分，但如果電影只是把背景資料逐項搬上銀幕，很容易變成歷史課。
林君陽真正需要解決的是：這些歷史條件如何直接改變兩個人的愛情與選擇。
小坂史子加入，代表《土・水》的日本段落不能只當外景
《土・水》計畫以台日合資、合製、合演方式推進，日本監製小坂史子是其中很重要的一環。
她長期參與亞洲與日本跨國電影製作，作品經驗包括侯孝賢《刺客聶隱娘》以及馬丁・史柯西斯《沉默》等。
黃土水的藝術生涯又和東京密不可分，因此日本並不是《土・水》可以用幾個街景鏡頭交代的背景。
學校、雕塑工作室、展覽制度、城市生活、服裝與台日人物互動都需要建立可信的時代環境。
這也是1.8億元製作規模真正需要接受檢驗的地方。
《土・水》也已進入台灣電影的「國際旗艦」製作體系
電影在仍以《甘露水》為企劃名稱時，已獲選文化部國產電影長片輔導金「國際旗艦組」。
這個組別針對製作總成本至少一億元，並具有國際市場、資金或人才合作規模的台灣電影。
因此《土・水》的台日合作並不是等拍完後才思考海外影展，而是在開發與融資階段就把日本製作人才、場景與市場納入架構。
曾敬驊本身也已透過日本電影《鼠一般的你》等作品累積跨語言表演經驗。從《鼠一般的你》到《土・水》，他面對的台日合作難題將從當代人物進一步變成百年前的歷史人物。
2027開拍、2028上映已經確定嗎？
目前應理解為製作方的最新計畫，還不能視為完全鎖定的上映日期。
最新《土・水》企劃資訊將開拍時間更新為2027年，目標2028年上映。
不過，截至2026年8月，湠臺灣既有募資頁雖然已經把片名從《甘露水》更新成《土．水》，頁面仍保留較早的「2026年第4季開拍、2027年底上映」資訊。
這顯示官方網站部分欄位尚未和最新製作進度完全同步。
對仍處於募資、跨國合製與前期製作階段的1.8億元電影來說，正式開鏡、殺青、後製與發行都可能影響最終檔期。因此目前較準確的說法是：
《土・水》最新規劃2027年開拍，目標2028年上映，實際日期仍應以後續正式製作與發行公告為準。
《土・水》和紀錄片《甘露水》是同一部作品嗎？
不是。
《土・水》是林君陽執導、曾敬驊與林廷憶主演的劇情長片，只是早期開發階段曾使用《甘露水》這個片名。
因此未來搜尋黃土水或〈甘露水〉時，很容易遇到藝術展覽、紀錄影像與林君陽劇情片等不同內容。
《土・水》現在改名，反而有助於把這部1.8億元劇情電影的身分獨立出來。
《土・水》最值得看的，會是誰有能力讓藝術留下來
黃土水創造作品，廖秋桂讓作品在他離世後繼續走下去。
如果《土・水》能真正把這兩件事放在同等位置，它拍出的就會超過一位藝術家的成功史。
一件作品從誕生到成為國寶，需要創作者，也需要之後願意搬運、保存、尋找、研究與重新展示它的人。
黃土水只有35年的人生，〈甘露水〉卻已經走過超過一個世紀。
《土・水》最有潛力的地方，正是把這兩種完全不同的時間放進同一部電影裡。
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