泰山詹家企業版圖：詹玉柱、詹仁道、全家股權與經營權轉型

泰山詹家企業版圖：詹玉柱、詹仁道、全家股權與經營權轉型

泰山企業由詹玉柱、詹金水、詹金南與詹木川四兄弟於1950年創立，從製油、豆粉與飼料起家，後來發展出仙草蜜、八寶粥、花生仁湯、食用油、飲料代工與物流等事業。但到了2023年之後，泰山已由詹家長期控制的家族企業，轉為由龍邦與保勝投資主導董事會、專業經理人負責營運的上市食品公司。

泰山現任董事長為劉偉龍，總經理為沈怡君。2025年12月完成新一屆董事全面改選後，現任九席董事會已無詹家成員；這代表泰山的品牌歷史仍與詹家密不可分，經營權與董事會控制卻已進入新的股東治理階段。

實體索引｜家族企業與接班治理實體

• 家族、企業與控制權：泰山詹家企業版圖：詹玉柱、詹仁道、全家股權與經營權轉型；核對家族成員、公司／品牌／建設／食品／金融／零售、股權／經營權、接班世代、董事／經理人與年份。
• 原文錨點：泰山企業由詹玉柱、詹金水、詹金南與詹木川四兄弟於1950年創立，從製油、豆粉與飼料起家，後來發展出仙草蜜、八寶粥、花生仁湯、食用油、飲料代工與物流等事業。 但到了2023年之後，泰山已由詹家長期控制的家族企業，轉為由龍邦與保勝投資主導董事會、專業經理人負責營運的上市食品公司。 泰山現任董事長為劉偉龍，總經理為沈怡君。2025年12月完成新一屆董事全面改選後，現任九席董事會已無詹家成員；這代表泰山的品牌歷史仍與詹家密不可分，經營權與董事會控制卻已進入新的股東治理階段。 重點快讀
• 治理脈絡：把創辦、事業分工、家族關係、專業治理、股權變動、投資與企業布局連回公開事件。
• 編輯界線：區分股權／職務資料、公司公告、家族敘事與作者推論；「接班」「轉型」需對應具體事件。

重點快讀

• 泰山於1950年由詹玉柱四兄弟創立，最早經營製油、豆粉與飼料。
• 詹仁道自1960年接任總經理，之後帶領公司建廠、上市及跨入食品與通路。
• 仙草蜜、八寶粥、花生仁湯與泰山食用油，是公司最具代表性的消費品牌。
• 泰山曾長期持有全家便利商店近兩成股份，是全家重要股東。
• 2022年泰山出售4.33萬張全家股票，交易金額約80.97億元，買方為萬寶開發。
• 全家持股處分帶來約54.53億元利益，也成為經營權爭議的核心事件。
• 2023年後，龍邦及保勝投資主導董事會，劉偉龍接任董事長。
• 2025年12月董事全面改選後，現任董事會已無詹家成員。
• 泰山2025年合併營收約101.14億元，每股盈餘1.59元。
• 2026年1至4月累計營收約34.98億元，較前一年同期成長約6.2%。
• 泰山仍以油脂、食品飲料、飼料、畜產、物流及中國漳州事業為主要版圖。
• 目前較準確的描述是「詹家創立的泰山」，而非「仍由詹家控制的泰山」。

泰山是由誰創立的

泰山的創業基礎來自詹玉柱、詹金水、詹金南與詹木川四兄弟。1949年前後，四兄弟在彰化田中經營益裕行，從事雜糧與豆餅批發；1950年10月成立益裕製油廠，承接黃豆加工，生產食用油與豆餅。

創業人物	歷史角色
詹玉柱	主要創辦人、大房代表與早期領導者
詹金水	共同出資及家族事業經營
詹金南	共同出資及家族事業經營
詹木川	共同出資及家族事業經營

1960年公司改組為泰山油脂，詹玉柱之子詹仁道接任總經理。泰山後來從製油擴張至飼料、罐頭、飲料、畜產、物流與零售投資，形成橫跨原料、製造、品牌與通路的食品企業。

詹仁道如何把製油廠變成食品公司

詹仁道在1960年回到家族事業，主導現代化建廠與組織管理。1973年泰山在彰化田中興建油脂廠與食品廠，奠定公司量產、品管與內銷品牌的基礎。

1. 由豆油與豆粉製造建立現金流。
2. 延伸至飼料、禽畜養殖與食品原料。
3. 興建田中油脂廠與食品廠。
4. 以傳統美食現代化切入罐裝甜品市場。
5. 投資福客多、全家與物流事業。
6. 進入中國漳州食品市場。

1980年代，泰山以仙草蜜、八寶粥、花生仁湯等罐裝甜品建立消費品牌。這些產品把台灣傳統甜品轉化為可長期保存、可大量配送與可進入便利商店的標準化商品，也是泰山從大宗油脂公司轉向消費食品公司的關鍵。

泰山企業是單一食品公司嗎

泰山以食品製造為核心，但營運範圍仍包含油脂、食品飲料、飼料、畜產、物流與海外事業。

公司或事業	主要功能	法律位置
泰山企業	食用油、食品、飲料、飼料與投資	台灣上市母公司
泰山漳州	中國食品、飲料與區域市場	中國子公司
喜威世流通	通路與品牌銷售	子公司
創新物流	散裝、食品與通路配送	物流子公司
北斗牧場	畜產與豬隻養殖	泰山畜產事業
中聯油脂	油脂與原料相關事業	重要轉投資
泰山文化基金會	文化與公益	非營利組織

泰山過去還持有全家便利商店重要股權，但該持股已於2022年大部分出售。全家不是泰山的便利商店子公司；泰山早年投資全家，是以股東身分參與零售通路與分享投資收益。

泰山與全家便利商店是什麼關係

泰山與全家的關係可分成福客多整併與股權投資兩個階段。

泰山過去曾經營福客多便利商店，2007年將157家福客多門市營業權讓與全家，完成當時大型便利商店整併案。泰山同時持有全家股份，曾持有超過兩成股權，並長期認列投資收益。

2022年12月，泰山透過鉅額交易出售4.33萬張全家股票，占全家約19.4%股權，交易金額約80.97億元，處分利益約54.53億元。買方後來確認為萬寶開發，泰山因此失去全家重要股東位置。

為什麼出售全家持股引發爭議

全家長期是泰山重要轉投資，也是穩定獲利來源。當時龍邦持續增加泰山持股，泰山詹家主導的公司派與市場派競爭經營權，董事會快速通過並完成大額股權處分，因此引發程序、授權、資產價值與公司治理爭議。

• 交易金額接近泰山資本額的兩倍。
• 出售標的是長期穩定貢獻獲利的重要資產。
• 董事會及審計委員會內部存在反對意見。
• 交易發生於經營權競爭最激烈的時期。
• 交易完成後，泰山需重新證明食品本業的獲利能力。

相關法律爭議仍涉及不同訴訟與程序。文章應區分「交易已完成」、「交易法律效力仍有爭議」與「法院是否作成確定判決」三個層次，不能把任何一方主張直接寫成確定事實。

詹家何時失去泰山經營權

泰山的家族治理在第三代時期逐步出現內部分歧。詹仁道2007年將董事長交給詹岳霖，2016年後又出現詹逸宏、詹景超、詹晉嘉等堂兄弟分工與競爭，家族不同房系難以長期維持共同治理。

龍邦自2017年前後持續買進泰山股份，最終成為主要股東。2023年股東臨時會改選董事後，劉偉龍接任董事長，泰山官方也明確表示公司將淡化家族色彩、強化專業治理與本業獲利。

2024年股東會再度改選董事，董事會由保勝投資代表及獨立董事組成。2025年12月股東臨時會全面改選九席董事後，劉偉龍續任董事長，現任董事名單已無詹家成員。至此，泰山已從家族控制公司轉為由主要法人股東主導董事會的上市企業。

泰山目前如何治理

治理角色	人物或組織	主要責任
董事長	劉偉龍	董事會、長期策略與資本配置
副董事長	劉煌基	董事會協調與治理
總經理	沈怡君	日常營運、事業整合與績效執行
一般董事	龍邦、保勝相關法人代表及專業董事	公司策略、投資與營運監督
獨立董事	王財安、胡義福、陳威宇	審計、薪酬與外部監督
食品安全中心	專業主管團隊	供應商稽核、檢驗與食品安全制度

泰山第25屆董事會於2025年12月就任，共有六席一般董事及三席獨立董事。董事會不再由創辦家族代表組成，管理責任轉向主要法人股東、專業經理人與獨立董事。

泰山目前的食品版圖

• 食用油：家庭用油與餐飲業務用油。
• 甜品罐頭：仙草蜜、八寶粥、花生仁湯、綠豆湯等。
• 茶飲與飲料：包裝茶、氣泡飲、冰藏飲及代工產品。
• 大宗原料：黃豆、豆粉、油脂及相關原料。
• 飼料與畜產：水產飼料與北斗牧場。
• 物流：散裝運輸、食品配送與通路服務。
• 海外事業：中國漳州食品市場。

泰山目前營收仍以油脂與豆粉占較高比重，消費食品則提供品牌價值與較高附加價值。新經營團隊提出聚焦高毛利品項、提升產能效率、強化食品安全與發展代工，目標是降低過去對全家投資收益的依賴。

泰山目前的財務規模

泰山2025年合併營收約101.14億元，較2024年的106.82億元減少約5.3%；公司透過高毛利產品、產品結構調整與生產效率提升，使每股盈餘由1.53元提高至1.59元，並配發每股1.32元現金股利。

2026年1至4月自結合併營收約34.98億元，較前一年同期成長約6.2%。營收回升代表本業銷售改善，但全年獲利仍需觀察原料價格、油脂毛利、通路競爭、代工訂單及海外事業表現。

泰山詹家的接班失敗了嗎

用「接班失敗」概括泰山歷史並不完整。詹仁道完成了第一代向第二代交棒，也讓泰山建立上市公司、食品品牌、通路投資與現代管理制度；第三代成員也曾先後擔任董事長、總經理及董事。

問題出現在家族股權持續分散、房系增加、第三代權責不清，以及市場派股東快速累積持股。當家族無法形成穩定共同決策，又缺乏足以防止內部衝突的治理機制，外部股東便能透過資本市場取得控制權。

世代	治理結果
第一代	詹玉柱四兄弟共同創業
第二代	詹仁道長期領導並完成上市與多角化
第三代前期	詹岳霖接任董事長與總經理
第三代後期	多房堂兄弟共同治理並出現內部分歧
2023年後	龍邦及保勝投資主導董事會
2025年後	現任董事會已無詹家成員

泰山接下來應觀察什麼

• 食品與油脂本業能否在沒有全家投資收益後維持穩定獲利。
• 龍邦、保勝與泰山間的關係人交易及租賃是否維持透明與合理價格。
• 全家股權處分、街口投資及歷次股東會相關訴訟的最終結果。
• 仙草蜜、八寶粥等成熟品牌能否吸引年輕消費者。
• 飲料代工與高毛利食品能否成為新的成長來源。
• 董事會是否能在經營權穩定後，持續改善獨立性與一般股東權益。

對一般讀者的實際意義

• 泰山由詹玉柱四兄弟創立。
• 詹仁道是泰山第二代長期領導者。
• 泰山曾經是全家便利商店的重要股東。
• 泰山已出售大部分全家持股。
• 泰山與全家目前不是母子公司關係。
• 劉偉龍是泰山現任董事長。
• 沈怡君是泰山現任總經理。
• 現任董事會已沒有詹家成員。
• 泰山仍是食品、油脂與大宗原料上市公司。
• 泰山品牌與詹家歷史相連，但經營權已轉移。

常見問題

泰山企業老闆是誰

泰山是上市公司，現任董事長為劉偉龍，總經理為沈怡君。董事會目前由主要法人股東代表、專業董事及三名獨立董事組成。

泰山企業創辦人是誰

泰山由詹玉柱、詹金水、詹金南與詹木川四兄弟共同創立，1950年從益裕製油廠起步。

詹仁道與詹玉柱是什麼關係

詹仁道是詹玉柱之子，1960年接任泰山總經理，之後長期擔任董事長，完成公司上市、建廠與食品品牌擴張。

泰山還持有全家便利商店嗎

泰山已於2022年出售4.33萬張全家股票，占全家約19.4%股權。該批股份由萬寶開發取得，泰山已不再是全家的主要股東。

泰山與福客多有什麼關係

福客多曾是泰山參與經營的便利商店品牌。2007年福客多157家門市營業權讓與全家，品牌後續退出市場。

泰山現在還是詹家的嗎

泰山仍由詹家創立，品牌歷史也與詹家緊密相連；但現任董事會已無詹家成員，經營權由龍邦及保勝投資主導的董事會掌握。

泰山2025年營收多少

泰山2025年合併營收約101.14億元，每股盈餘1.59元，董事會配發每股1.32元現金股利。

泰山經營權爭議結束了嗎

董事會控制權目前由劉偉龍及主要法人股東掌握，但歷次股東會、全家股權處分及相關投資仍涉及法律程序，最終結果應以法院與主管機關正式決定為準。

收尾

泰山詹家的企業版圖由黃豆製油與豆粉加工起步，經過詹仁道長期經營，建立食品品牌、物流、畜產、海外工廠與便利商店投資。

第三代家族治理未能維持穩定共同決策，龍邦等外部股東透過持股與董事改選取得控制權。2025年新一屆董事會就任後，泰山已正式進入沒有詹家董事的治理階段。

泰山下一階段的驗收標準很清楚：食品與油脂本業能否持續獲利、關係企業交易能否保持透明，以及新董事會能否在經營權穩定後，真正提升品牌、產品與一般股東的長期價值。

資料來源

• 泰山企業：發展軌跡
• 泰山企業：董事會與經營團隊
• 泰山企業：公司治理運作
• 泰山企業：2025年度營運與股利
• 泰山企業：每月營收
• 中央社：泰山處分全家股份
• 中央社：萬寶開發取得全家股份
• 泰山企業：2025年董事全面改選

泰山官方公司與品牌圖像邊界

本文使用泰山企業官方公司頁的田中行政大樓照片與官方品牌頁的八寶粥產品圖，讓泰山的食品製造本業與品牌資產回到公司第一方資料。官方圖像可以支持公司場域與產品識別，不能單獨證明詹家私人財產、全家股權交易或現行董事會控制。

泰山企業、全家便利商店、龍邦與保勝投資是不同法人及股東關係；家族創業史、經營權爭議與上市公司治理應分別以公司公告、股權資料和主管機關文件判讀。